【お腹痩せには強い味方!?】自家製チーズの作り方伝授致します! 49

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こんばんは!

 

いつもお読みいただき

ありがとうございます!

 

三軒茶屋で

“30代を迎えるとともに

痩せにくくなってきた”

 

 

と感じている働く女性を

中心に指導を

しております

パーソナルトレーナー

の神林愛美です!

 

 

連休はいかがお過ごし

でしたか?

 

 

私は連休は

取れなかったのですが

貴重な休日を使って

ある体験を

してきました!!

 

 

チーズづくり体験

 

せっかくのお休みなので

少し遠出をして・・・

牧場に行ってきました!

 

 

天気にも恵まれ

景色も最高!!

 

 

そこで

一度はやってみたかった

チーズづくり体験を

してきました!!

 

 

自宅でも簡単に

できる「カッテージチーズ」

の作り方をマスターしたので

伝授致しますね!

 

 

 

カッテージチーズ作り方

 

●用意する物  

 

(チーズ約100g)

 

・牛乳   1L

・お酢   60ml

・小さめの鍋

・大きめのボール

・清潔な布巾

・温度計

・お好みで塩

 

 

●手順

①鍋に牛乳を全て入れる

②温度計を入れ40度まで温める

③お酢を入れる

④下記の写真のように

   固形と液体が分離

   するまで混ぜる

  (液体が薄い黄緑色になるのが目安)

 

 

 

 

⑤ボールの上に布巾をかぶせ

   そこに④を流し込む

 

 

 

⑥布巾でチーズを包み

  水洗いし、水分を絞る

※中身が落ちないように注意

 

 

 

完成!!

 

 

 

 

1Lの牛乳に対して

100gしか出来ないのか・・・

 

 

チーズが牛乳に比べて

お値段が張る理由が

わかった気がする・・・笑

 

 

 

味が全く付いていない

状態なので、お塩や蜂蜜

などを入れて調節

してみてください!

 

 

上記の通り

30分もかからず

お手軽に作れる

カッテージチーズ

ですが、、、

 

 

実はお腹痩せに大変

強い味方の食材なのです!

 

 

 

カッテージチーズ効果3選!!

 

 ●低脂肪・高タンパク

 

作り方を見ても分かる通り

カッテージチーズの特徴

生乳から乳脂肪分

取りのぞたチーズです。

 

 

脂肪分をカットしたことに

より100gでたった98kal!

通常のチーズの

1/3〜1/4ほどのカロリー。

 

 

その割にタンパク質も

100gあたり13.4g

としっかり含まれています!

 

 

※目安として

一般の方が必要な

たんぱく質の1日摂取量

のはおおよそ体重×0.8g〜1g

50kgの人は40g~50gとなる

 

 

 

また糖質や脂質を

分解する効果がある

ビタミンB2も多く

含まれるので

お腹痩せの強い味方に

なるでしょう!

 

 

 

 

●むくみ解消!

 

カッテージチーズは

体に溜まった余分な

水分を外に排出してくれる

働きを持つ「カリウム」

が豊富です!

 

通常のチーズでもカリウム

を摂ることは可能ですが

その分塩分も

多く含まれているため

反対に食べ過ぎると

むくみを誘発しやすくなります。

 

しかしカッテージチーズは

塩分も少なく、また上記で

ご紹介した

自家製チーズは自身で

塩分の量を調節できるので

むくみ解消には

より一層効果覿面です。

 

 

●便秘解消!

 

チーズは

生乳で固めて発酵熟成

させている

”ナチュラルチーズ”

 

 

ナチュラルチーズを

細かく刻んでから加熱溶解し、

乳化剤などを加えて再び成型

している”プロセスチーズ”

大きく分けて2種類に

分けられて

カッテージチーズは

ナチュラルチーズ

分類させる。

 

ナチュラルチーズは

加熱しないので乳酸菌が生きて

腸内にまで届き

腸の運動を促すことから

便秘解消に効果がある。

 

 

便秘はお腹痩せに

よって大敵!

 

 

腸内環境を整えてくれる

食品は積極的摂取

していきましょう!

 

 

まとめ

 

お手軽に作れて

お腹痩せの効果が期待できる

カッテージチーズ!

 

 

お休みの日に

まとめて作ってストック

しておけば

 

 

サラダやスープに

プラスしたり

 

 

ナッツなどをトッピングして

間食に召し上がったりと

レパートリーが

広がりますよ!

 

 

「ダイエットだから
食べられるものが限られちゃう!」

 

 

なんてお困りのあなた

工夫次第であなたに合った

あなたでも続けられるものを

見つけることは可能です。

 

 

一緒にベストな方法を

見つけていきましょう!

 

 

お腹痩せするためのパーソナルトレーニング。こんな事をします!

 

 

 

 

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三軒茶屋

お腹痩せパーソナルトレーナー

神林愛美

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