便秘解消・ストレス解消効果!間食にも最適な自家製ピクルスの作り方 103

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こんにちは!!

働く女性・お腹(ウエスト)太り解消専門のパーソナルトレーニングの神林愛美(かんばやしまなみ)です。

三軒茶屋にてパーソナルトレーニング指導を実施しております。

 

いつもお読み頂きありがとうございます!

 

★☆こんな方におすすめ★☆
 
 
フルタイムで仕事しているから毎日自炊ができない
 
 
コンビニ食ばかりで健康面がきになる
 
 
手軽に野菜を摂れる食品を知りたい
 
 

 

本日はお腹が気になるあなたにおすすめの常備菜をご紹介します!

 

メリットがたくさん!ピクルスの効果

ピクルスはお酢に野菜を漬けることで完成するお手軽常備菜です!

野菜は入れる物によって効果が変わるので

本日は「お酢」で得られる効果をお話しします!

Bさん
早く作り方教えて!!

神林
簡単にだけ説明させてくださいね!!

 

多忙なあなたにおすすめ「疲労回復効果」

 

お酢は疲労回復効果があるのはよく耳にしますね!

これは酢に含まれる「クエン酸」や「酢酸」が、

 

疲労物質の乳酸を分解し、筋肉疲労を回復するメカニズムから来ています!

 

 

お腹痩せするためには切っても切れない「便秘解消」

 

お酢は腸内の悪玉菌を減らし、善玉菌が増やす働きがあります!

善玉菌が増えると腸の血流が良くなり、ぜん動運動が活発になる。

 

ぜん動運動が活発になると、腸内環境が改善されて便秘が解消されるという訳です!

 

 

これは嬉しい!「ダイエット効果」

 

お酢の主成分である「酢酸」が脂肪の分解を促進します!

急激な血糖値上昇を防ぐ働きがあるため脂肪の合成を抑制する効果も期待できます!

 

自家製ピクルスの作り方!

お待たせしました!では本題のピクルスの作り方を紹介いたします、

 

【材料】

 

・お好きな野菜

☆黒酢   1カップ

☆白ワイン 1/2カップ

☆水     大匙2

☆はちみつ    大匙2

☆塩             小匙1

☆赤唐辛子  1本

☆ローリエ  1枚

 

【作り方】

 

①瓶を煮沸消毒し良く乾かす

 

②お好きな大きさに切ったお好みの野菜にを全て混ぜ合わせたピクルス液を入れ、一晩漬ける。

 

 

 

冷蔵で保存しておけば一ヶ月以上は日持ちます。

 

※使う野菜で変動があるためなるべく早めに召し上がることをおすすめします。

 

「リメイク」ヘルシー自家製タルタルソース

水切りヨーグルトdeヘルシー自家製タルタルソース

 

【材料】

 

・自家製ピクルス      50g

・ゆで卵      2個

★水切りヨーグルト  大匙6 

★ケチャップ     大匙1

★黒胡椒         少々

★塩                 少々

 

【作り方】

 

① 自家製ピクルスをみじん切りし水気を良く絞る。

 

 

② ゆで卵をお好みの大きさに切る(個人的には、みかんネットを使って細かくするのが好きです)

 

 

③ ❶❷と★を全て混ぜ合わせる。

 

 

 

完成!!

 

鶏胸肉の上に乗せれば!

チキン南蛮風の出来上がり♪

 

 

 

今回はタルタルソースを紹介しましたが

 

そのほかにも酢豚や油淋鶏や南蛮漬けなどまだまだリメイクすることは可能です!!追ってご紹介しますね!!

 

最後に・・・・

 

上記で紹介した効果以外にも冷え性改善・血液サラサラ効果

二日酔い防止など様々な効果も得られます!

 

 

 

本日は「お酢」のみで得られる効果をお話ししましたので

さらに入れた野菜で得られる効果を上乗せされます!

ピクルスは、

 

・料理のつけ合わせにもよし!

・小腹が空いた時の間食としてもよし!

 

 

お時間がある時に作り置きしておくと

あなたのお腹痩せを手助けしてくれること間違いなしです!

 

お問い合わせ▶︎

 

三軒茶屋働く女性・お腹痩せ専門パーソナルトレーナー神林 愛美

 

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